Laholms musikscen

Musikfestivaler handlar främst om musik men mer och mer har det också börjat att handla om smaker. Midsommarrocken har också sina smaker och en av dem kommer från Ala rosteri i Ahla, strax utanför Laholm. De kommer att stå för kaffet under hela helgen.

– Midsommarrock är inte bara musik. Det är en helhetsupplevelse och när man behöver vila från alla gitarriff kan Ala Rosteri ge en ny boost, säger Mel Shuo.

Ala Rosteri blev från och med detta år en officiell partner till Midsommarrocken och när Mel och hennes man Johan Sönne startade rosteriet fanns redan en passion för kaffe. Mel är uppvuxen i Singapore och bodde alldeles bredvid ett stort rosteri och där föddes ett intresse för kaffe. När hon sedan träffade Johan och flyttade till Sverige öppnades nya möjligheter.

– Vårt mål är att servera en perfekt kopp kaffe där man kan känna alla toner , säger Mel.

Ala Rosteri ligger i Ahla, strax utanför Laholm. Från köksfönstret i Mels och Johans hus är det grönt, lite kuperat och man ser Lagan rinna förbi. När de väljer ut kaffebönor väljer de från odlare som delar samma passion och intresse för kaffe.

– Varje kopp kaffe ska celebrera alla odlares hårda jobb med att få fram den perfekta brygden, säger Mel och fortsätter:

– Vårt mål är att varje batch ska fånga en unik essens som har både styrka, fyllighet och full av liv. Lika mycket som musiken berör oss vill vi att en kopp kaffe ska beröra.

Det kommer att flöda öl från Heavy MetAle men det kan absolut vara värt att varva de alkoholhaltiga dryckerna med något annat, som till exempel kaffe.

– Ni kan se oss som ert extranummer, som alltid är redo att pigga upp dig och hålla dig fokuserad, säger Johan Sönne.

Glöm för guds skull inte att köpa era biljetter. Klicka på bilden nedan för att säkra dina plåtar.